Краткая характеристика ТОО "Ростан"

ТОО «Ростан» - одно из молодых, динамично развивающихся предприятий молочной промышленности Северного Казахстана. ТОО «Ростан» было образовано в 1998 году на базе бывшего маслозавода в селе Ленинское Аккайынского района Северо-Казахстанской области.
В период с 1999 по 2002 годы на заводе проводилась реконструкция завода: капитальный ремонт производственных помещений, обновление технологического оборудования. После реконструкции предприятие приступило к выпуску продукции под торговой маркой «Ростан» - масла сливочного крестьянского и сыра нежирного.
В 2003 году основной ремонт был завершен, что позволило нарастить темпы и объем выпускаемой продукции. В то же время продолжалась реконструкция и модернизация завода. Были созданы соответствующие санитарно-технические условия, позволяющие выпускать качественную продукцию.
Проделана большая работа с поставщиками по улучшению качества молока. Приобретено 3 автомолоковоза. Обучены сборщики молока, они снабжены соответствующим инвентарем и лабораторными приборами для определения его качества на месте закупа. Обучены работники среднего звена, мастера, лаборанты завода, проведена их аттестация.
В 2004 году после реконструкции сырцеха в ОАО «Молмаш» (г.Москва) заводом приобретен современный комплект оборудования для производства плавленого колбасного сыра мощностью 700 кг сыра в смену. Выработка сыра колбасного производится из собственного сырья в современной технологичной упаковке «Амисмок». Наш сыр уже нашел своего покупателя в Петропавловске, Кокшетау, Караганде, Астане и других городах Республики.
В ноябре 2004 года директор предприятия Ростовщиков Владимир Михайлович был удостоен звания «Лучший предприниматель года» по Северо-Казахстанской области.
В 2005 году предприятием приобретен и установлен автомат по фасовке масла в брикеты по 200 г.
В 2006 году в г.Москве приобретено и установлено два новых высокожирных сепаратора, паровой котел. Также в этом году был реконструирован компрессорный цех, холодильные камеры, система отопления и вентиляции помещений, заменена вся разводка горячего и холодного водоснабжения в цехах на пластиковые трубопроводы, запущены в эксплуатацию новые душевая и туалетные комнаты, модернизирована канализационная система сброса стоков. В г.Санкт-Петербург приобретено и установлено четыре автономных контейнера-холодильника общей емкостью 100 тонн.

В соответствии с Международным стандартом ИСО на предприятии внедрена система менеджмента качества. В ноябре 2007 года система менеджмента качества ТОО «Ростан» сертифицирована по СМК ИСО 9001-2001. Для предприятия это значительный шаг в области дальнейшего совершенствования технологии и качества продукции, расширения рынка сбыта и выхода на международный рынок.

Вся продукция, выпускаемая ТОО «Ростан» сертифицирована и соответствует требованиям стандартов. Предприятие является членом международной ассоциации ЕАN.
В 2008 году товарный знак ТОО «Ростан» зарегистрирован в Государственном реестре товарных знаков. Предприятие дорожит своей маркой. Следит за новыми веяниями в маркетинговой политике, среди аналогичных видов продукции в области. Основными видами выпускаемой продукции являются:

масло сливочное крестьянское;
сливочно-растительные спреды;
плавленый колбасный сыр;
сыр мягкий «Аккайынский»;
творог нежирный.

Продукция ТОО «Ростан» выпускается на современном технологическом оборудовании с соблюдением всех санитарно-технических норм. Технологические линии обеспечены дистанционными приборами контроля режимов производства, лаборатория завода оснащена всем необходимым оборудованием, реактивами, приборами.
Уровень потребительских свойств спреда «Крестьянского Ростан» соответствует лучшим современным отечественным аналогам, так как технология его изготовления разработана с учетом современных достижений в области маслоделия. Масло крестьянское производится по действующему в Республике Казахстан ГОСТ 37-91. Сыр плавленый колбасный вырабатывается в соответствии с действующим стандартом Республики Казахстан СТ РК 715-95 и соответствует лучшим отечественным аналогам. Разработан стандарт предприятия СТ ТОО 38670335-002-2008, по которому выпускается из натурального пастеризованного молока сыр мягкий «Аккайынский», названный так в честь района, в котором находится наш завод.
На упаковке продукции ТОО «Ростан» нанесены все необходимые данные в соответствии с СТ РК 1010-2002 «Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования». География поставок продукции за пределы области представлена следующими регионами:

Караганда – 17,5% от общего объема реализации;
Астана – 6% от общего объема реализации;
Кокшетау – 3% от общего объема реализации;
Балхаш – 3,5% от общего объема реализации;
Атырау – 5% от общего объема реализации.

География поставок ТОО "Ростан"

Для изготовления продукции в основном применяется молочное сырьё, поступающее из хозяйств области. Закупаются в России только добавки, соли-плавители и растительные жиры, оболочка для сыра не выпускаемые в Казахстане. Их процент в общем объеме использования ресурсов составляет 8%.
С 2003 года специалистами ТОО «Ростан» велась кропотливая работа по совершенствованию технологии производства масла сливочно-растительного, по изысканию экологически чистых растительных заменителей молочного жира. Приобретались и были исследованы растительные масла многих отечественных и зарубежных производителей. Итогом стало сотрудничество с Санкт-Петербургской компанией «СОЮЗ», выпускающей высококачественное растительное масло. О том, что это лучший продукт, говорит и тот факт, что компании «СОЮЗ» в 2008 году присвоено звание «Поставщик Московского Кремля».
Контроль качества продукции осуществляется заводской лабораторией, которая оснащена всеми необходимыми приборами, оборудованием и реактивами. Кроме того, ежедекадно вся готовая продукция исследуется на соответствие нормативным документам по микробиологическим, химическим и органолептическим показателям.
Продукция ТОО «Ростан» неоднократно награждалась медалями, кубками и дипломами региональных, республиканских и международных выставок и конкурсов.

В основе успеха предприятия лежат использование только высококачественных натуральных компонентов и жесткая система контроля технологического процесса и готовой продукции.

Меню сайта

Форма входа

Архив записей

Наш опрос